自制珍珠的做法
自制珍珠的技能必须get
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复制微信号自己做的没有皮鞋的放心珍珠,操作起来也还算简单,而且只要想喝珍珠奶茶了,随时可以来上一杯,无比幸福。 By 清风徐来XQ 用料 珍珠 木薯粉 80克 红糖 50克 水 50克 做法步骤 1、提前准备并秤量好所需要用到的原料。 2、在锅中加入红糖和水,熬至红糖完全融
By 雅雅楊小廚 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 红糖 100g
- 木薯淀粉 180g
- 水 110g
做法步骤
1、把材料都称好备用
2、把称好的水和红糖混合在一起
3、放在陶瓷炉上用小火煮至红糖溶化,然后用大火煮开
4、煮开后的红糖水,立刻把称好的木薯淀粉先倒入一半
5、先把奶锅离火,搅拌至木薯淀粉看不见干粉,这一是最关键的一步,再次把奶锅放在电陶炉上,用小火,不停的搅拌着粉糊,一定要不停的搅拌,以防粘底,搅拌至能看到陪分粉糊变透明
6、把剩下的另一半粉也加入,快速的搅拌,按压
7、按压到能成团就离火
8、把粉团移至硅胶垫或按板上
9、戴上手套把粉团揉均匀,揉至见不见干粉,或颗粒
10、成功的粉团是有弹性的,搓开有延展性的,如图
未曾了解过的珍珠——华珍珠(華の真珠)
华珍珠(華の真珠),在日语中的意思就是如花朵般盛开绽放的珍珠。即施予钻石刻面后的珍珠光泽如同钻石般华丽耀眼,因此命名为“华真珠”。她的故事,还要从小松一男——日本钻石切磨大师说起。 华珍珠的由来 日商小松钻石工业所,创立于西元1967年,位于日本
11、揉好的粉团搓成条状
12、把粉团分割后用保鲜膜盖住,以防表面风干
13、把小的粉团搓成细长条,用刮板切成自己喜欢的大小
14、切好的珍珠胚把它搓圆,然后用干的木薯淀粉裹均匀以防粘黏,全部完成后用保鲜袋装好密封
15、成品图
16、成品图
小贴士
1.煮红糖水时煮开即可,切记煮久了,水份挥发过多 2.加粉进红糖水中要充分搅拌 3.加第二次粉时记得离火,再次加热会导致焦底 4.移出粉团时趁热把粉团揉好,揉至见不到干粉 5.粉团太软时可以适当的加少许木薯淀粉,但是不能加太多,会导致粉团太硬的
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见过世界最大珍珠吗?菲律宾渔夫发现最大珍珠,却在床下放10年
珍珠作为最为常见的配饰,大家一定都不陌生,但是你见过34公斤重的天然珍珠吗?这颗34公斤的世界上最大的天然珍珠,是由菲律宾巴拉望岛的一位渔夫发现的,估价可达1亿美元(约合人民币6.63亿元)。 但是渔夫却不知道这枚巨型珍珠的价值,竟然将它放置于床下,