奶茶里的珍珠是小仙女们的最爱，入口软软的，一口咬下去——别说还挺有嚼劲~

今天给大家带来一款粉色珍珠的做法，食材纯天然，方法还简单，最关键的是它特别好看啊，粉嫩的外表简直是仙女配色！

这梦幻的颜色，是不是颜值爆表！还犹豫什么，赶快学起来。

【准备材料】

苋菜汁；木薯粉；白砂糖

【制作流程】

• 将苋菜汁倒入锅内，按自己的喜好加入白糖，小火烧开。

tips：这种苋菜汁是苋菜焯水得出的哦，是纯天然无公害的食用染料。

• 因为木薯粉在高温下才可以形成完美的面团，所以要等苋菜汁烧开后再将木薯粉下锅，搅拌糅合成面团。（可以使用工具搅拌，但效果不是很好，最好戴上隔热手套进行操作哦）

tips：这一步其实可以不用将木薯粉下锅，我们在保持苋菜汁温度的同时，可以多次少量将滚烫的苋菜汁加入木薯粉，直到揉成面团。当然，小心烫手。

• 把面团搓成条状，用锋利的小刀切成小节，再将它们搓成大小均匀的珍珠。

流水的“七色战队”，铁打的珍珠胸针

近日，英国女王伊丽莎白二世和威尔士亲王、长公主夫妇共同出席一年一度的苏格兰高地运动会。 近日，英国女王伊丽莎白二世和威尔士亲王、长公主夫妇共同出席一年一度的苏格兰高地运动会。 照片中的她，身穿一身蓝绿色礼服，小礼帽端庄中透着雅致；手捧花束，精

• 把搓好的珍珠放进加了干木薯粉的容器里，让它们均匀上粉，这样就不会粘在一起。

tips：如果做多了可以放进冰箱冷冻。

• 起锅烧水，大火烧开水后将珍珠下进去，接着盖上锅盖转中火煮10—15分钟。

tips：如果中途水溢出来的话，可以给锅盖留一条缝。

• 珍珠煮好后捞起，在冰水里浸3分钟左右，就可以食用啦！

这粉嫩的颜色真是娇艳极了，无论是做甜品还是做饮料，都可以加一些进去，妥妥的提升食品颜值的秘密武器~

注意事项

苋菜汁不是苋菜榨成的汁哦，家里吃凉拌苋菜时给苋菜焯水剩下的水就可以拿来使用，颜色浓度刚刚好还算是废物利用，环保又健康~

总结

珍珠虽好，可也不能多吃，点到为就好。还有小朋友在食用珍珠时要注意安全哦！

文|忆食君