夏天说来就来，这天气热就要多喝水，及时补充身体的水分才是王道，但现在大多数人都喜欢喝果汁、饮料、奶茶之类的，毕竟白开水没什么味道，所以街边胡同里的饮品店生意开始日渐火爆。记得刚工作那会儿正是珍珠奶茶流行的时候，路过奶茶店时偶尔会给自己买上一杯，感觉还蛮惬意的。珍珠奶茶最早是流行于台湾的一款茶饮料，是将红茶和牛奶混合，然后加入煮好的粉圆制成的，一般人都以为珍珠奶茶叫这个名字是里面的粉圆像黑珍珠，其实是源自于奶茶摇动时形成的气泡。

珍珠奶茶最开始就只是基本的珍珠款，但是现在的商家为了招揽顾客和改变口味，又将咖啡，冻豆花，布丁仙草等食材加入其中，虽然新鲜感有所提升，但添加剂相对也会增加，另外成本也提高了，一杯奶茶大多都要十几块钱，所以还不如我们自己在家制作。所用的食材很简单，选择纯正红茶搭配全脂纯牛奶即可，成品丝滑浓醇，茶香和奶香完美的结合，健康美味无添加，几块钱就能做两大杯，给孩子喝也是妥妥的，但因为毕竟是甜饮，怕胖的MM要控制一下糖量哦！

【自制珍珠奶茶】

所需食材：全脂纯牛奶300克 红茶8克 纯净水300克 珍珠粉圆50克 蜂蜜两汤匙 炼乳15克

制作步骤：

1.在莱卡净水壶中添入清水，然后注入养生壶内，按烧水键煮沸，放入珍珠粉圆用燕窝功能煮十分钟，再用保温功能焖十分钟。

2.捞出煮好的珍珠用清水冲洗干净，然后用纯净水冲洗一遍，沥水备用。

3.将红茶放到不锈钢过滤茶网中，用水冲洗两遍去掉表面杂质。

一文不名的黑珍珠怎样被捧成了稀世珍宝？

第二次世界大战刚开始，意大利钻石商人詹姆斯?阿萨尔逃离欧洲到了古巴。他在那里找到一条谋生之道：美军需要防水表，阿萨尔通过他在瑞士的关系，满足了美军的这一需求。大战结束，美军不再买防水表，阿萨尔和美国政府的生意也做到了头，还剩下几千只瑞士表库

4.再放进养生壶注入300毫升清水，启动红茶功能煮至茶香味飘出即可。

5.将牛奶和炼乳倒进煮好的红茶内，搅拌均匀再次煮至边缘出现小气泡后切断电源。

6.在煮好的奶茶中按照个人口味调入蜂蜜，搅拌均匀。

7.把奶茶倒进杯中加入适量的珍珠，夏季喜欢凉饮的还可以加入冰块。

8.浓郁香甜的珍珠奶茶就做好了，真的超级简单，赶快试试吧！

小贴士：

煮红茶的时间不需要太久，否则奶茶喝起来口感会发苦。加入炼乳可以增加奶香味，蜂蜜的用量根据个人的口味添加即可，食材分量可以做两大杯奶茶。

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