Hello Kitty版珍珠奶茶，造型萌化了的珍珠，真有点舍不得吃

Hello Kitty版珍珠奶茶，造型萌化了的珍珠，真有点舍不得吃

我一个朋友就特别喜欢喝奶茶，上班的时候几乎是每天一杯奶茶。其实现在奶茶也是一直很受欢迎的饮品，大街上有很多的奶茶店，而且有很多种口味的选择，根据自己的喜欢的口味来点就可以了。但是外面卖的奶茶一般都是冲泡出来的，里面会添加奶精之类的，这种奶茶喝起来又香又甜，但是不建议经常喝。其实奶茶也可以自己做，学会之后在下午茶的时候可以给自己来一杯，提高一下生活品质。

【菜名】珍珠奶茶

【配料】红茶包，牛奶，白砂糖，木薯淀粉，红曲粉，水，炼乳

【烹饪步骤】

先要将上面的一些食材都准备好了，将白砂糖和水混合在一起，然后倒在锅里直接煮开备用。

2、拿一个干净的大碗，然后添加适量的木薯淀粉，糖水趁着还是热的时候，将糖水分次的加入到大碗里面，一边倒糖水一边搅拌，最后是揉成一个面团。所以不要一次性的将糖水全部倒进去，防止会倒多了。

3、揉出来的大面团再分出来一个小面团，这个小团要加上少许的红曲粉，继续的揉成一个光滑的小面团，只不过颜色看起来就不一样了。

4、提前准备好凯蒂猫的模具，这个卡通人物是很受欢迎的，尤其是女孩子特别的喜欢。模具准备好之后先撒上一层木薯淀粉，这样是可以防止粘和好定型的。

文化合肥：散落在烔炀乡村的珍珠

作者：《烔炀风》唐平 烔炀北乡东北临柘皋、庙岗，西北接肥东，绵延的大横山从105省道连到尖山，县道100和s215自北向南并行直穿境内，鸡裕河、烔河在这里缓缓流淌。这里村庄密集，冈峦起伏，曾经分布着凤凰集、新民集、花集、老新集、颜岗集、太和集等集市，

5、前面揉好的粉色小面团，楸下来填到蝴蝶结的模具形状里面去，要压的紧实一点，然后就是一个个粉色蝴蝶结的形状，看起来十分的可爱。

6、然后楸白色的大面团，将剩下来其他的模具填满，等到模具里面所有的粉团稍微干了的时候，开始全部脱模，这个时候脱模会更加的方便。要是脱模不好脱的话，还可以放在冰箱几分钟，这样粉团稍微硬一点更好脱模。

7、脱模后一个个小凯蒂猫的形状就出来了。这个时候在锅里加水，水量要多一些，直接将水煮开，然后再将做好的凯蒂猫食材放进去煮，先用中火来煮15分钟，煮好之后关火，接着焖15分钟。

8、煮好之后捞出来过冷水，这样会更加有嚼劲。红茶包放在水中煮五分钟，然后在茶水里面加适量的温牛奶，加少许的炼乳，根据自己的口味来决定加多少。最后就是将前面做好的凯蒂猫珍珠加进去，这样就做好了。

【烹饪贴士】

要是没有凯蒂猫模具的话，还可以用其他的模具来代替，造型可以自己选择。

【图片来源网络】丢丢仔

【文案编辑】贪吃的小白兔