我用你最爱的珍珠奶茶做了顿饭。

最近“日本珍珠奶茶”频上热搜

光“吸”珍珠奶茶，

已经不能满足霓虹人民对于它的狂热。

于是一向脑洞很大的他们，

还自主研发了珍珠奶茶的N种“新吃法”。

这些“珍珠料理”味道究竟如何？

作为一个有态度的吃货君

决定脑（丧）洞（心）大（病）开（狂）一次！

于是周末在家花了2小时

亲手做出了一顿“珍珠全宴大餐”

至于味道究竟黑不黑暗？

......

吃货君摸着良心告诉你，不算太黑！

珍珠奶茶饭

需要的食材：大米、珍珠奶茶一杯

操作难度：

口感：

吃货君做的第一道料理就是网络上最火爆的“珍珠奶茶饭”，耗时最长但是做法简单。

将米粒洗净后放入电锅中，接着倒入适量的珍珠奶茶，最后按照日常煮饭的程序把米饭煮熟即可。

至于“水量”的投放，按照正常煮饭的水米比例，确保每一粒米都有浸泡在奶茶里面就可以了。

煮熟之后，打开盖子的同时能够闻到一股浓浓的奶茶香，出锅之前，先用饭勺拌一拌，让珍珠更好的融入米饭当中，味道会更好。

吃货君壮胆尝鲜一口，出乎意料的是味道口感都还不错。米饭粒粒饱满，珍珠吃起来也很Q弹，如果本身是喜欢甜粽或者是芒果饭那种甜腻又糯软的食物的话，应该会很喜欢。

只是这一碗米饭的热量，吃货君不知道要去健身房打多少拳才能消耗完。

珍珠吐司

需要的食材：吐司、牛奶、鸡蛋、起司片、珍珠

操作难度：

口感：

这道料理的操作方法相对而言比较复杂，但卖相绝对是全场最佳！很多人看过吃货君在朋友圈发的图片之后，都表示对它跃跃欲试，想尝！

首先将鸡蛋打入盘中，加入2倍比例的牛奶，搅拌均匀之后，将吐司片两面都蘸上蛋液待用。然后将平底锅加入少许黄油或橄榄油，烧至八成热，放入裹了牛奶鸡蛋液的吐司片，小火煎至两面金黄。

依次煎好两片吐司片之后，将珍珠倒进一片吐司的中间（事先压一个凹槽出来会更好），然后面上放上一层起司片，最后将另一片吐司覆盖在上面，就大功告成了。

煎好的吐司片对半切开放入盘中，配上果酱，再搭配一杯奶茶，就成了一顿颜值满分，营养又丰富的早餐啦。

珍珠对吐司本身并没有多大影响，吃起来也不会感觉有多违和，Q软湿润的珍珠加上吐司香浓的奶酥味，跟前段时间火爆台湾的爆浆珍珠面包应该有异曲同工之妙吧。

珍珠馄饨

需要的食材：馄饨皮、珍珠、紫菜、浓汤宝

操作难度：

口感：

这是一道需要考验手工的料理了，秉着万物皆可包的信念，吃货君又一次说服了自己，把黑珍珠包进了馄饨皮里（不得不说，咱这包馄饨的手艺还是挺麻溜的!）

水煮开了之后，就把馄饨一个个的扔进锅里，为了使汤底不至于太过寡淡，吃货君还非常讲究的加了一包浓汤宝进去。（后来发现，似乎也没起多大作用！）

馄饨煮熟之后装盘，卖相看上去还很不错。但是不知道为什么，到了要试吃的时候，摄影师推三阻四，用尽全身力气来say no.....大家都从骨子里认为，它一定不能是好吃的！（赤裸裸的歧视啊！！！）

孤立无援的吃货君只好独自尝了一口，呃......我可以郑重其事的告诉你们，千万不要轻易尝试！！该怎么形容这种味道呢，汤和面皮都是咸的，而里面的珍珠却是浓浓的焦糖味，两者混合在一起，这个味道，你们完全可以自行脑补！

不知道爱珍珠奶茶如命的周杰伦能不能吃下我做的这碗珍珠馄饨！！！

珍珠煎蛋

需要的素材：3颗鸡蛋、珍珠

操作难度：

口感：

做这道菜之前，摄影师一直在旁边小声低估，鸡蛋君到底做错了什么？？其实吃货君心里也是十分抵触的，但是为了这顿“珍珠满汉全席”，我还是义不容辞的打了2颗鸡蛋到碗里，万一会好吃呢？（用吃货精神努力说服自己）

做法很简单，油锅烧热之后，倒入混有珍珠的鸡蛋液，待蛋液还稍微有一点点湿润的时候，就可以开始慢慢往上卷了。（但是，不瞒你说，看到这些密密麻麻的黑珍珠，我的密集恐惧症都要犯了。）

鸡蛋煎得金黄的表面看起来还蛮有食欲的，而且还能闻到浓浓的蛋香，让人跃跃欲试。

蘸上酸甜的番茄酱一起吃，其实味道不算太差，撇开珍珠来说，就是一道很好吃的日式厚蛋烧。

珍珠奶茶排骨

小姐姐生活真奢侈, 用珍珠做成高跟鞋, 的确十分吸引眼球!

需要的素材：排骨、珍珠、葱姜蒜等调料

操作难度：

口感：

万万没想到，全场黑马竟然是这道珍珠奶茶排骨，味道不仅不暗黑，而且比普通的红烧排骨还多了几分奶茶的香气。

奶茶代替清水，给排骨增了不少色，浓稠的汤汁均匀裹到排骨表面，迅速渗透在每一块肉里。

味道跟普通的红烧排骨没什么区别，就算是掺杂着珍珠一起吃，也不会感觉到有什么异味。排骨软烂入味又不腻，混合着淡淡的焦糖奶香，反而是一种独特的魅力。

不知道是吃货君的厨艺太佳，还是这道食谱有一定的科学依据，反正这一盘，是全场唯一光盘行动的赢家！

珍珠虾仁

需要的食材：虾仁、珍珠、葱姜蒜等调料

操作难度：

口感：

想起来家里还有半袋虾仁，于是“珍珠自制成瘾”的吃货君，决定把它也拿来一试，没想到味道竟然也出乎意料的好。

锅里放一点油，葱姜爆香后加入虾仁炒变色，再加珍珠翻炒一分钟后，放一勺生抽，一勺蚝油，一点点盐，继续翻炒一分钟左右出锅即可！

珍珠和虾仁的搭配意外的很和谐，虾仁的鲜味与珍珠的清香完美融入，吃起来有一种淡淡的茶香味。

珍珠热干面

需要的食材：一碗热干面、珍珠

操作难度：

口感：

霓虹人的创意是把珍珠加进拉面里面，那对于日嗦一碗热干面的武汉人来说，当然要试一下珍珠拌热干面啦。

准备的材料也很简单，一碗热干面加上半份珍珠即可（喜欢吃珍珠的话，也可以适量多加点）。

将珍珠倒在热干面上，然后充分发挥武汉人拌面的手艺，将珍珠上附带的奶茶汤汁均匀的附着在每一根面条上，面条看上去既不会干黏，也不会拖泥带水的画面感最好。

拌好之后的热干面，看上去还能够接受，但是一口下肚之后，味道真的是一言难尽，毫不夸张地说，这是真·黑暗料理！

陷入珍珠的牛奶

需要的食材：牛奶雪糕一只、珍珠半杯

操作难度：

口感：

这道甜品，也是吃货君临时发挥的。起初本来想做的是珍珠刨冰，但是奈何家里没有刨冰机，于是就突发奇想的创作了这道懒人食谱，是不是有点好看，果然颜值即是正义啊！

吃货君还给这道甜品取了一个有点文艺的名字，叫“陷入珍珠的牛奶”，灵感来源于前段时间很火的韩综——《咖啡之友》。

暂且先不谈这只奶白兔是不是山寨版大白兔，但是我敢保证，这道甜品，嗜甜如命的朋友一定会喜欢。茶味浓郁，奶香十足，味道有点像前段时间很火的珍珠奶茶雪糕！

至于吃法的话，各位就仁者见仁智者见智啦，既可以把它当冰淇淋一样舀着吃，也可以等它完全融化之后，当奶昔一样喝掉。反正都是黑暗创意料理，没有谁比谁更黑暗，只有谁比谁更有创意！

珍珠啤酒

需要的食材：啤酒一罐、珍珠半杯

操作难度：

口感：

啤酒加枸杞，是成年人的养生方式；但是啤酒里面加珍珠，我敢保证！这真的不是奶茶爱好者的正确使用方式！！

珍珠倒入之后，原本清澈的啤酒都变得浑浊起来，喝起来更是苦中带甜，感觉人生的五味杂陈，都在这杯酒里。

珍珠苏打水

需要的食材：苏打水、西柚（或柠檬）、养乐多、冰块、珍珠

操作难度：

口感：

吃货君日常喜欢制作各种苏打水，于是这次打算加上珍珠来尝试一遍。

先挑一个好看的玻璃杯，然后依次加入冰块、珍珠、青金桔（柠檬、西柚、西瓜...随便什么水果都可以），再倒入冰镇过的苏打水即可，不用搅拌。

最后倒入一杯可以调味的养乐多，然后摆上一块西柚做装饰，这样一杯清新中透着浓郁的珍珠苏打水就做好啦～

入口的第一秒感觉非常清爽，底下的珍珠经过几轮冲洗之后，味道已经被冲淡很多，变得也不那么让人讨厌了！

讲真，做完这顿饭之后，我不得不佩服日本人的脑洞奇大，只有你想不到的，几乎没有珍珠奶茶搭配不上的！

但话虽如此，我依旧无法理解日本人对于珍珠的这种狂热，乖乖地喝一杯珍珠奶茶难道不好吗？

以上这几道珍珠系列的餐点，

你最想要尝试哪一道呢？

记得把食用心得告诉吃货君噢！