奶茶店“珍珠”缺货！美国网友慌了：我要囤货……

近期，美国诸多奶茶店纷纷对顾客宣布了一个“噩耗”——“我们的珍珠奶茶里面很可能快没珍珠了，请大家见谅……”

据外媒报道，深受世界各国人民喜爱的奶茶里的重要材料“珍珠”，将在全美市场出现短缺。

美国街头排队购买珍珠奶茶的人们

Fans of bubble tea may soon find themselves unable to enjoy the beverage as the US reportedly faces what may be a months-long shortage of boba.

多因素影响“珍珠”及

原材料供应链

据报道，受多重因素影响，装有大量“波霸”（或称“珍珠”）和“珍珠”原材料木薯粉的集装箱积压在美国东西海岸的港口，导致供应延迟。

Both the boba balls, which come from China's Taiwan, and the tapioca starch used to make them, which comes from Thailand, are getting caught up in significant shipping backlogs on both the east and west coasts of the US.

运输滞后是由多重因素导致的，这其中就包括不佳的天气状况、与疫情相关的物流问题以及消费支出回升带来的总需求量的增加。

The shipping lags can be blamed on a mix of bad weather, pandemic-related logistical issues and increased general demand as consumer spending rebounds.

而上个月苏伊士运河堵船数日（相关报道）无疑也成为此次“珍珠”缺货的一大原因。

图源：CFP

据了解，未来几周全美市场的“珍珠”存货将会全部用完，要恢复到正常情况可能需要数月时间。

"This is an industry-wide shortage," the owners of Hayward, California-based US Boba Co said on their Instagram page. "Some boba shops are already out. Others will run out in the next few weeks. 99 percent of boba comes from overseas."

位于加利福尼亚海沃德的美国波霸公司在其Instagram页面上表示，“这是全行业范围内的短缺。一些店的‘波霸’已经用完了，还有一些在接下来的短短几周内也马上会用完。而99%的‘波霸’都来自海外。”

"In the next week or so, tapioca will be a luxury because no one is going to have it," Tommy Huang, the senior sales manager at Leadway International added. He said it could take as little as two months for the boba supply to catch up to demand.

利德威国际的高级销售经理汤米·黄表示，“在接下来的时间里，木薯粉可能会成为奢侈品，因为没人能得到它。”同时，他表示“波霸”供应要想赶上需求可能还需要至少两个月。

图源：CFP

在这场危机之下，一些自己生产“珍珠”的公司也正面临着缺货这一问题。

Last week, the founders of the popular chain Boba Guys — which makes its own boba — also explained the impending "industry-wide" shortage, "We have a big update on the shipping issues including an impending nationwide shortage on boba. Even though we operate our own factory in the United States, we are reliant on the shipping network to procure the raw tapioca starch that we make our boba with."

上周，自产“波霸”且备受欢迎的连锁店波霸兄弟的创始人们，也解释了即将到来的“全行业范围内”缺货，“我们刚刚获得了和运输有关的最新消息，其中就包括即将到来的全国范围内的‘波霸’短缺。尽管在美国我们有自己的生产厂，我们依旧需要依靠运输网络来获得制作‘波霸’的原材料木薯粉。”

图源：CFP

Alex Ou, owner of Tea & Others in San Francisco said that 70 percent of her customers prefer boba drinks. "Some people will not buy a drink if we're out of boba. They're literally here for the boba."

同样是珍珠，凭什么这个日本品种要比国产珠贵百倍

虽然珍珠既漂亮又能美白，不过很少有人会把它当做贵重珠宝，跟动辄几万、十几万的红蓝宝石比起来，珍珠就像邻家小妹一样亲切可人。 不过邻家小妹也能翻身当女王，摇身成为天价珠宝，比如曾经给大家介绍过一颗价值过亿的天价珍珠： 它出现在卡地亚的珠宝展上，

位于旧金山的奶茶店主亚历克斯·吴表示，有70%的顾客来她的奶茶店都更青睐珍珠类饮品，“要是我们没‘波霸’了，一些人可能什么饮品也不会买。他们来这儿就是为了‘波霸’。”

得知“珍珠危机”将近

美国网友们慌了

据报道，“珍珠危机”这一消息“泄露”后，谷歌上广大美国群众对“波霸奶茶短缺”（Boba Tea）的搜索量猛增39倍，“珍珠奶茶短缺”也同比增长27倍。

这场即将到来的“波霸危机”引来不少外媒的注意。

波霸短缺：湾区和美国其他地区将很快遭受珍珠奶茶没有珍珠的局面

航运问题致湾区波霸奶茶面临短缺

据报美国正面临波霸短缺，这将对珍珠奶茶爱好者们产生影响

而得知“珍珠”短缺这一消息后，美国网友们也慌了……

啥？！珍珠奶茶短缺！那我要开始囤货了。

我妈在另一个房间给我发信息告诉我可能会有波霸短缺……

要有珍珠奶茶短缺了？？？？

珍珠奶茶是伴我度过这次新冠疫情的唯一，现在你跟我说它短缺了？是时候结束这一切了。

呜呜呜不，竟然有波霸危机了！！

又丧又累……需要波霸来治愈我。

早期一项调查曾表明，在新冠疫情期间，珍珠奶茶是加利福尼亚州、密歇根州和夏威夷州等地最受欢迎的外卖食品。

你的奶茶会加什么？

编辑：左卓

实习编辑：李金昳

来源：纽约邮报 今日美国 旧金山纪事报 独立报 推特

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